Die südlich ausgerichtete Lage des Muenchberg präsentiert sich sichelförmig : die Sonne fällt so besser ein und sorgt gleichzeitig für ein einzigartiges Mikroklima. Der Boden und der Untergrund werden von mehr als 250 Millionen Jahre alten Ablagerungen gebildet. Der karge Boden besteht aus Sandstein und vulkanischen Ablagerungen, bietet aber eine perfekte Drainage und eine rasche Erwärmung. Mit seiner geringen Fruchtbarkeit bietet er dem Riesling ideale Bedingungen.

Goldgelbe Robe. Elegante, mineralische und fruchtige Nase. Im Mund ein Terroir-Wein, streng, kräftig und noch recht jung. Die Frucht wird von einer gewissen Lebhaftigkeit ein wenig in den Hintergrund gedrängt. Ein Wein, der noch für längere Zeit im Keller verweilen sollte. Guide Gilbert et Gaillard 2008

Der Mergel-Kalkboden dieser auf den Gemeindegebieten von Bennwihr und Sigolsheim in der Nähe von Colmar befindlichen Lage stellt für den Gewurztraminer ein ideales Terroir dar.

Dieser Wein ist gut konstituiert, körperreich, mit komplexen Aromen von Gewürzen, exotischen Früchten und Rosenblüten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und behält dabei ein frisches, salziges Finale. Perfekt als Aperitif, zu Foie Gras, kräftigen Käsesorten (Blauschimmelkäse, Münsterkäse, Maroilles) sowie zu bestimmten Desserts. Er kann gut noch ein paar Jahre gelagert werden, damit er seine ganze ihm eigene Mineralität zum Ausdruck bringt.

Le terroir du Muenchberg, orienté au sud, épouse les courbes d'un croissant pour mieux accueillir le soleil lui conférant par la même occasion un micro-climat unique. Le sol et le sous-sol sont formés de sédiments vieux de 250 millions d'années. Son sol est pauvre et composé de grès et de sédiments volcaniques, mais avec un drainage excellent et un réchauffement rapide et comme la fertilité y est faible, le Riesling y trouve un terroir de prédilection.