Die südlich ausgerichtete Lage des Muenchberg präsentiert sich sichelförmig : die Sonne fällt so besser ein und sorgt gleichzeitig für ein einzigartiges Mikroklima. Der Boden und der Untergrund werden von mehr als 250 Millionen Jahre alten Ablagerungen gebildet. Der karge Boden besteht aus Sandstein und vulkanischen Ablagerungen, bietet aber eine perfekte Drainage und eine rasche Erwärmung. Mit seiner geringen Fruchtbarkeit bietet er dem Riesling ideale Bedingungen.

Goldgelbe Robe. Elegante, mineralische und fruchtige Nase. Im Mund ein Terroir-Wein, streng, kräftig und noch recht jung. Die Frucht wird von einer gewissen Lebhaftigkeit ein wenig in den Hintergrund gedrängt. Ein Wein, der noch für längere Zeit im Keller verweilen sollte. Guide Gilbert et Gaillard 2008