Ce vin moelleux, puissant et aromatique développe d'intenses notes de sur-maturation. Au palais, il est soyeux, onctueux ; épices et fruits exotiques sont bien présents. Foie gras, fromages corsés et affinés, desserts seront des compagnons idéals. A apprécier également pour lui-même.

Dieser Likörwein wird aus Trauben gewonnen, die von Edelfäule (Botrytis Cinerea) befallen sind. Die sehr konzentrierte und komplexe Nase bringt Noten von Quitte, kandierten Früchten und Honig zum Ausdruck. Der Gaumen ist füllig mit einer einzigartigen Balance und bemerkenswerter Länge. Sehr großes Lagerpotenzial. Kann alleine, zu Foie Gras oder zu Epoisses-Käse getrunken werden.

Un nez incroyablement riche et complexe. Arômes de fruits jaunes, des notes fumées de fleurs blanches et de miel. En bouche, une très belle finesse avec une fabuleuse longueur tout en conservant une subtile fraîcheur. Parfait sur des desserts à base d'agrumes, des fromages très corsé ; il se suffit également à lui-même