Een klassieke combinatie van 40% Auxerrois en 60% Pinot Blanc. De expressieve geur wordt gemarkeerd door een vleugje ‘malo’: karamel en geroosterde koffieboon. De oorspronkelijke afdronk is rijk, neemt toe met een weelderige toon aan het einde. Geschikt om bij het diner te drinken bij bijvoorbeeld gebraden gevogelte. Gids van de Beste Wijnen tegen Lage Prijzen 2007.

Uitsluitend afkomstig van het Pinot Noir druivenras. Afgelopen jaar werd aan de jury een Pinot Noir voorgelegd die zeer opmerkelijk was. Voor deze  oogst biedt dit druivenras een zeer zeldzame rosé om te proeven. De wijn is erg verleidelijk: zijn bleke zalm-achtige robe en zijn fijne schuim maken een elegante indruk: zijn aroma's van rode vruchten zijn zowel intens als subtiel. De soepele en lichte inzet, met een evenwichtige, fijne en bestendige afdronk laten een mooie harmonie achter.
Gids Hachette Wijnen 2009

Met een elegante geur en smaak met lichte tonen van rozen en van kleine rode vruchten brengt deze rosé crémant de fijnheid van materie en bubbels alsook aromatische precisie tot uiting. Gids van de Beste Wijnen tegen Lage Prijzen 2008.