Unsere Rebstöcke der Lage Kritt auf dem Gemeindegebiet von Eichoffen sind zwischen 50 und 60 Jahre alt. Der von diesem schlick-tonhaltigen Boden stammende Gewürztraminer zeigt in der Nase sehr feine Noten (Gewürze, Rose) und behält im Mund stets eine schöne Ausgewogenheit und Mineralität. Er ist in kulinarischer Hinsicht sehr interessant (zu kräftigem Käse, asiatischer Küche, Desserts), da er den Geschmack der  verschiedenen Gerichte hervorhebt, ohne sie zu dominieren.

Hellgelbe Robe. Charakteristische und verlockende Nase, die an exotische Früchte (Litschi) und Blumen (Rose) erinnert. Am Gaumen weich, mit leichter Textur und dezenter Fruchtigkeit. Ein sehr zugänglicher Stil. Guide Gilbert et Gaillard 2009.