Eine klassische Cuvée aus 40% Auxerrois und 60% Pinot Blanc. In der ausdrucksvollen Nase findet man leichte « Malo » Karamell- und Kaffeenoten. Am Gaumen originell, füllig und progressiv, mit feiner Butternote im Finale. Ein Tischbegleiter, der gut zu gebratenem Geflügel passt. Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2007