Nos Crémants d'Alsace

Elaborés selon la méthode traditionelle(2ème fermentation en bouteille),leurs fines bulles égaieront vos apéritifs,réceptions mais conviendront également pour les blancs avec des entrées, des poissons ou des fruits de mer.Le Rosé pour sa part sera intéressant avec les desserts.

Crémant d’Alsace

Assemblage classique de 40% d'Auxerrois et de 60% de Pinot Blanc. Le nez expressif est marqué par une pointe de “malo” : caramel et café grillé. La bouche originale est ample, progressive, avec une nuance beurrée en finale. Destinée à la table et une volaille rôtie.  Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2007

Crémant d’Alsace Chardonnay

Composé de 100% de Chardonnay. Habillé d’une belle robe aux reflets vert et or, ce crémant exprime un bon fruité et des notes légèrement grillées. En bouche, il se montre frais, assez gras et d’une persistance satisfaisante. Guide Hachette de Vins 2006

Crémant d’Alsace Rosé

Issu uniquement du cépage Pinot Noir.L’an dernier, il a soumis au jury un pinot noir qui a été remarquable. Pour cette édition, ce cépage fournit un des rares rosés de la dégustation. Et le vin est fort séduisant : sa robe saumoné pâle et sa mousse fine procurent une impression d’élégance : ses arômes de fruits rouges sont à la fois intenses et subtils. L’attaque souple et légère, le palais équilibré, fin et persistant laissent le souvenir d’une belle harmonie. Guide Hachette des Vins 2009

Elégant aux fines notes de roses et de petits fruits rouges au nez et en bouche, ce crémant rosé fait preuve de finesse de matière et de bulles ainsi que de précision aromatique. Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix  2008